Страница 15 из 24
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Добавлено: 11 фев 2016, 10:35
Sventana
Ира, твой тортик выглядит празднично и нарядно

, так и хочется откусить кусочек

Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Добавлено: 22 фев 2016, 22:17
Ирэна
Очередная развлекалочка.
Шифоновый бисквит и крем из взбитых сливок. Бисквит необыкновенно нежный. Еле успела сфотать последний кусочек

Как высшая похвала для торта - мой муж съел три громадных куска

Ну и так как остался крем, то пришлось сегодня сделать еще и такой рулет.

Еще творожную запеканку сделала с черносливом, но ее не фотала.
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Добавлено: 23 фев 2016, 10:03
Sventana
Ира, у тебя очередная вкуснятина

А почему бисквит "шифоновый"? Рецепт пиши
У меня сегодня прикол: наготовила себе вкусняшек взять на работу к чаю/кофе и все забыла дома

Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Добавлено: 23 фев 2016, 11:14
Ирэна
Sventana писал(а):А почему бисквит "шифоновый"?
Шифоновый, т.к. он очень нежный. Рецептов в сети много, я брала отсюда
http://www.povarenok.ru/recipes/show/71062/ Только здесь не написано, а в других рецептах есть, что ему надо дать выстоять несколько часов в перевернутом виде и не вынимая из формы. У меня стоял ночь. Действительно, торт получился воздушный.
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Добавлено: 23 фев 2016, 11:29
Sventana
Ира, спасибо!
Мне было интересно именно ты какой рецепт использовала. Попробую повторить твой подвиг

Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Добавлено: 23 фев 2016, 12:23
Ирэна
Только там с водой какая-то ерунда, 175 мл точно много. Не могу найти видео, на котором я смотрела. Там видно, что получается густая масса из кофе и какао. И дается 90 мл воды.А так все остальное отсюда.
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Добавлено: 23 фев 2016, 12:35
Sventana
Это да, 175 мл почти стакан, чтоб густое было надо вбухать немало какао и кофе

Спасибо за уточнение!
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Добавлено: 23 фев 2016, 12:40
Ирэна
Это то, на чем я накололась. Получилось совсем жидко. Пришлось отливать половину воды, добавлять кофе и какао, а вторую половину я потом для крема использовала.
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Добавлено: 29 фев 2016, 13:45
Ирэна
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Добавлено: 29 фев 2016, 14:07
Saadia
Девочки, просветите меня темную, что такое генуэзский бисквит?

Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Добавлено: 29 фев 2016, 14:09
Ирэна
Это великолепный, очень нежный бисквит, для которого яйца нагреваются, а потом взбиваются.
Настоящий бисквит делают с маслом, но мне без масла больше нравится.
http://ivona.bigmir.net/cooking/toowner ... adnyj-tort
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Добавлено: 29 фев 2016, 14:26
Sventana
Выглядит обалденно! Сразу хочется сладенького

Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Добавлено: 29 фев 2016, 14:28
Ирэна
Рекомендую, вкусно и, типа, полезно

Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Добавлено: 29 фев 2016, 14:31
Sventana
Ирэна писал(а): типа, полезно

Ню-ню
Разве что для настроения, но не веса.
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Добавлено: 29 фев 2016, 14:59
Ирэна
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Добавлено: 29 фев 2016, 21:22
Valita
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Добавлено: 01 мар 2016, 09:51
Sventana
Супер! Зато приятно посмотреть и столько места

Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Добавлено: 04 мар 2016, 11:41
Тина
И от меня вам тортик, очень рекомендую, вкус "подтаявшего пломбира в креме" действительно присутствует

Сорри, в разрезе сфоткать не успела - торт был "деньрожденьский" быстро сьеденый

Рецепт:
http://www.edimdoma.ru/retsepty/78392-s ... y-napoleon
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Добавлено: 04 мар 2016, 12:10
Sventana
Тортик выглядит очень празднично! Не удивительно что от так быстро исчез
Посмотрела рецептик, интересное сочетание темных коржей и сливочного крема, надо будет попробовать, спасибо!
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Добавлено: 04 мар 2016, 18:41
Valita
Віка,
Місця багато ненадовго) там вже додались тюльпани))))
Інна,
виглядає дуже смачно!

Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Добавлено: 04 мар 2016, 19:17
Ирэна
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Добавлено: 13 мар 2016, 20:10
Ирэна
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Добавлено: 13 мар 2016, 20:29
Annoli
ТРИ, ТРИ десерти за один день????
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Добавлено: 13 мар 2016, 20:43
Ирэна
А что? Главное для фигуры - сохранить формы
И коржики - это не десерт, это вместо хлеба

Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Добавлено: 13 мар 2016, 21:49
Sventana
На эти произведения невозможно смотреть спокойно! Скоро у моей фигуры будет идеальная форма - ШАР!
Ира, когда ты только успеваешь делать такую красоту?