Блюда праздничные и не очень..)))

[Ирэна]

Дай кусочек

[Тина]

А у нас сегодня пирог с грибами , а у вас?

А у нас вчера были супершоколадные кексы ... , как сказали домашние "фондан наизнанку"

[Ирэна]

Инна, какая нямочка, просто воздушные
Поделись рецептом вкусняшки, пожалуйста.

А мне вчера муж сделал вишневое желе из замороженных вишен. Только фоток нет. Пока фотик заряжался, я все съела Мне сейчас это типа полезно

[Sventana]

Дай кусочек

Заходили гости, все съели

А у нас вчера были супершоколадные кексы ... , как сказали домашние "фондан наизнанку"

Выглядят ооочень апепетитно!
Они у тебя легко от формочек отделяются? Вижу красивые ребристые бока Мои кексы только выковыривать можно, поэтому вкладыши бумажные приходится использовать.

[Тина]

Инна, какая нямочка, просто воздушные
Поделись рецептом вкусняшки, пожалуйста.

Рецепт вот отсюда
http://www.edimdoma.ru/retsepty/64620-s ... ye-maffiny. Со своего - добавила в тесто ещё кусочки шоколада и верх сделала из растопленного шоколада и сливок... шоб совсем-совсем шоколадно было

Выглядят ооочень апепетитно!
Они у тебя легко от формочек отделяются? Вижу красивые ребристые бока Мои кексы только выковыривать можно, поэтому вкладыши бумажные приходится использовать.

Дякую, у меня силиконовые формочки, отделяются легко.

[Saadia]

А у меня - тренировки, тренировки и тренировки. А вы тут со своими сладостями и вкусностями... Вот возьму и соблазнюсь!

[Sventana]

Вот возьму и соблазнюсь!

Как тут не соблазнится, особенно когда шоколадное с шоколадом А потом можно и на тренировки бежать.

[Valita]

У мене теж солодкі вихідні

[Sventana]

Вау!
Аня, такую красоту кушать жалко

[Ирэна]

Ой, девочки, дразнитесь вы Я ничего испечь не могу, а так хочется вкусняшек домашних

[Sventana]

Ира, а мальчиков сагитировать, чтоб приготовили что-то вкусненькое и простое? Конечно же под твоим чутким руководством с дивана

[Ирэна]

Та я уже пыталась сподвигнуть их шарлотку сделать, но они отморизились

[Sventana]

Шарлотка это сложно, взбивать надо. Ты лучше подбей их кекс сделать, там все просто: сухие ингредиенты залить кефиром, закинуть изюм-орешки если есть и в духовку, проще не придумаешь. Зато потом будут себя героями чуствовать!

[tarikg]

Вика,ШО за кекс такой?

[tarikg]

Рецепт в студию
У меня кефир есть лишний

[Ирэна]

Шарлотка это сложно, взбивать надо. Ты лучше подбей их кекс сделать, там все просто: сухие ингредиенты залить кефиром, закинуть изюм-орешки если есть и в духовку, проще не придумаешь. Зато потом будут себя героями чуствовать!

Это сынуля делать умеет

Наташа, рецепт простой, как мычание коровы:
стакан сахара
стакан манки
стакан муки
чуть соды
чуть соли
Все перемешать, добавить стакан кефира (кислого молока, сметаны)
Это основа.
Можно добавить какао в сухую смесь. Можно добавлять изюм, орехи...что захочется. Если орехи подавить, то кефира надо немного больше. Тесто получается густое жидкое.

[Sventana]

Все супер просто, пропорции такие: стакан кефира на стакан сахара+ стакан муки+ ч.л. соды без верха. Смешиваем все сухое и заливаем кефиром, я это делаю в мерном ковшике, потом из него удобно по формам разливать.
Сахара можно чуть меньше, 2/3 стакана где-то. Ну и начинка: изюмки/курага/чернослив/орешки. Что будет, главное чтоб влагу не давало.
Выпекать в маленьких формочках, продолговатой или круглой с дыркой. Если просто круглая форма то в середине может не пропечься. Ну еще бумагу пекарскую лучше проложить если форма неразьемная (и не силикон), бо хорошо прилипает к стенкам
Печь при 180 град. около 50 минут на большую форму, если маленьки то меньше. Должен быть коричневый сверху.

[tarikg]

[Тина]

И ещё немного подразнюсь - мой любимый кофейный кекс Нежнейший вкус...

[Ирэна]

И ещё немного подразнюсь - мой любимый кофейный кекс

Садисточка наша
Спиши слова
Я сейчас рецепты вкусняшек накоплю, а потом, когда гипс снимут, кааааак разойдусь

[Ирэна]

Сбылась моя мечта, сынуля испек мне кекс
Только вынул из духовки. Шоколадный кекс с яблоками, корицей и орехами


Еще не пробовала, т.к. дома никого нет, а я сама не смогу отрезать. Но если через два часа никто не придет, буду ковырять ложкой прямо из формы

[Sventana]

Сбылась моя мечта, сынуля испек мне кекс

Поздравляю! Выглядит ооочень аппетитно!
Надеюсь домашние быстро вернутся

[Ирэна]

Уже Вкусно

[Тина]

Спиши слова

Ирусь, рецепт отсюда! http://www.edimdoma.ru/retsepty/53683-k ... oy-i-romom
Выздоравливай скорей!
А сынуля твой - молодец! Респект!

[Ирэна]

О! Спасибо И приготовление не сложное, то, что я люблю

Выздоравливай скорей!
А сынуля твой - молодец! Респект!

Спасибо, я стараюсь, пользуюсь моментом Еще две недели гипса точно, а там рентген покажет. Так что, возможно, мы и до более сложных блюд доберемся