Блюда праздничные и не очень..)))
Модератор: Sventana
- Sventana
- Модератор
- Сообщения: 10070
- Зарегистрирован: 23 янв 2011, 00:53
- Город: Киев
- Откуда: Киев
- Контактная информация:
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Ира, твой тортик выглядит празднично и нарядно , так и хочется откусить кусочек
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Очередная развлекалочка.
Шифоновый бисквит и крем из взбитых сливок. Бисквит необыкновенно нежный. Еле успела сфотать последний кусочек Как высшая похвала для торта - мой муж съел три громадных куска
Ну и так как остался крем, то пришлось сегодня сделать еще и такой рулет.
Еще творожную запеканку сделала с черносливом, но ее не фотала.
Шифоновый бисквит и крем из взбитых сливок. Бисквит необыкновенно нежный. Еле успела сфотать последний кусочек Как высшая похвала для торта - мой муж съел три громадных куска
Ну и так как остался крем, то пришлось сегодня сделать еще и такой рулет.
Еще творожную запеканку сделала с черносливом, но ее не фотала.
- Sventana
- Модератор
- Сообщения: 10070
- Зарегистрирован: 23 янв 2011, 00:53
- Город: Киев
- Откуда: Киев
- Контактная информация:
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Ира, у тебя очередная вкуснятина А почему бисквит "шифоновый"? Рецепт пиши
У меня сегодня прикол: наготовила себе вкусняшек взять на работу к чаю/кофе и все забыла дома
У меня сегодня прикол: наготовила себе вкусняшек взять на работу к чаю/кофе и все забыла дома
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Шифоновый, т.к. он очень нежный. Рецептов в сети много, я брала отсюда http://www.povarenok.ru/recipes/show/71062/ Только здесь не написано, а в других рецептах есть, что ему надо дать выстоять несколько часов в перевернутом виде и не вынимая из формы. У меня стоял ночь. Действительно, торт получился воздушный.Sventana писал(а):А почему бисквит "шифоновый"?
- Sventana
- Модератор
- Сообщения: 10070
- Зарегистрирован: 23 янв 2011, 00:53
- Город: Киев
- Откуда: Киев
- Контактная информация:
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Ира, спасибо!
Мне было интересно именно ты какой рецепт использовала. Попробую повторить твой подвиг
Мне было интересно именно ты какой рецепт использовала. Попробую повторить твой подвиг
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Только там с водой какая-то ерунда, 175 мл точно много. Не могу найти видео, на котором я смотрела. Там видно, что получается густая масса из кофе и какао. И дается 90 мл воды.А так все остальное отсюда.
- Sventana
- Модератор
- Сообщения: 10070
- Зарегистрирован: 23 янв 2011, 00:53
- Город: Киев
- Откуда: Киев
- Контактная информация:
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Это да, 175 мл почти стакан, чтоб густое было надо вбухать немало какао и кофе
Спасибо за уточнение!
Спасибо за уточнение!
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Это то, на чем я накололась. Получилось совсем жидко. Пришлось отливать половину воды, добавлять кофе и какао, а вторую половину я потом для крема использовала.
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Девочки, просветите меня темную, что такое генуэзский бисквит?
Я - Наташа. Ко мне на ты
мои орхидеи в Галерее: Орхидейная грядка Saadia
на imgur: https://saadiabst.imgur.com/
мои орхидеи в Галерее: Орхидейная грядка Saadia
на imgur: https://saadiabst.imgur.com/
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Это великолепный, очень нежный бисквит, для которого яйца нагреваются, а потом взбиваются.
Настоящий бисквит делают с маслом, но мне без масла больше нравится.
http://ivona.bigmir.net/cooking/toowner ... adnyj-tort
Настоящий бисквит делают с маслом, но мне без масла больше нравится.
http://ivona.bigmir.net/cooking/toowner ... adnyj-tort
- Sventana
- Модератор
- Сообщения: 10070
- Зарегистрирован: 23 янв 2011, 00:53
- Город: Киев
- Откуда: Киев
- Контактная информация:
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Выглядит обалденно! Сразу хочется сладенького
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Рекомендую, вкусно и, типа, полезно
- Sventana
- Модератор
- Сообщения: 10070
- Зарегистрирован: 23 янв 2011, 00:53
- Город: Киев
- Откуда: Киев
- Контактная информация:
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Ню-нюИрэна писал(а): типа, полезно
Разве что для настроения, но не веса.
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
а у мене ось такі "передсвяткові страви"
Скоро 8 березня, починаємо запасатись квітами для букетів на замовлення))))
Скоро 8 березня, починаємо запасатись квітами для букетів на замовлення))))
Стихий четыре.
Чувств как будто пять,
И сто загадок.
Стоит ли считать?
со мной на "ты"
Чувств как будто пять,
И сто загадок.
Стоит ли считать?
со мной на "ты"
- Sventana
- Модератор
- Сообщения: 10070
- Зарегистрирован: 23 янв 2011, 00:53
- Город: Киев
- Откуда: Киев
- Контактная информация:
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Супер! Зато приятно посмотреть и столько места
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
И от меня вам тортик, очень рекомендую, вкус "подтаявшего пломбира в креме" действительно присутствует Сорри, в разрезе сфоткать не успела - торт был "деньрожденьский" быстро сьеденый
Рецепт:
http://www.edimdoma.ru/retsepty/78392-s ... y-napoleon
Рецепт:
http://www.edimdoma.ru/retsepty/78392-s ... y-napoleon
- Sventana
- Модератор
- Сообщения: 10070
- Зарегистрирован: 23 янв 2011, 00:53
- Город: Киев
- Откуда: Киев
- Контактная информация:
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Тортик выглядит очень празднично! Не удивительно что от так быстро исчез
Посмотрела рецептик, интересное сочетание темных коржей и сливочного крема, надо будет попробовать, спасибо!
Посмотрела рецептик, интересное сочетание темных коржей и сливочного крема, надо будет попробовать, спасибо!
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
Віка,
Місця багато ненадовго) там вже додались тюльпани))))
Інна,
виглядає дуже смачно!
Місця багато ненадовго) там вже додались тюльпани))))
Інна,
виглядає дуже смачно!
Стихий четыре.
Чувств как будто пять,
И сто загадок.
Стоит ли считать?
со мной на "ты"
Чувств как будто пять,
И сто загадок.
Стоит ли считать?
со мной на "ты"
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
ТРИ, ТРИ десерти за один день????
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
А что? Главное для фигуры - сохранить формы
И коржики - это не десерт, это вместо хлеба
И коржики - это не десерт, это вместо хлеба
- Sventana
- Модератор
- Сообщения: 10070
- Зарегистрирован: 23 янв 2011, 00:53
- Город: Киев
- Откуда: Киев
- Контактная информация:
Re: Блюда праздничные и не очень..)))
На эти произведения невозможно смотреть спокойно! Скоро у моей фигуры будет идеальная форма - ШАР!
Ира, когда ты только успеваешь делать такую красоту?
Ира, когда ты только успеваешь делать такую красоту?